しゅわっと爽快!はちみつゼリーのフルーツポンチ
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【子どもの視力ケアに】しゅわっと爽快!はちみつゼリーのフルーツポンチ|ブルーベリー&キウイ入りレシピ

しゅわしゅわ楽しい!ブルーベリー入り目にやさしいフルーツデザート

「子どもが最近テレビを近くで見たがる」「スマホ時間が増えて視力が心配…」
そんな保護者の方におすすめしたい、ブルーベリーやキウイなどの目にやさしい食材を使った、視力サポートにも役立つフルーツポンチです。
酸味のある果物も、しゅわしゅわ炭酸とはちみつゼリーの甘さでぐんと食べやすく!
子どもと一緒に楽しく作れるのもポイントです♪

材料(4人分)

はちみつ

大さじ2

レモン汁

大さじ1

粉ゼラチン

5g

250ml(うち50mlはゼラチン用)

スイカ、キウイ、ブルーベリー、バナナ、イチゴ

各適量

サイダー

200ml

作り方

  1. 粉ゼラチンを50mlのお湯でしっかり溶かす。
  2. 200mlのぬるま湯にはちみつとレモン汁を加えてよく混ぜ、ゼラチン液を注いでさらに混ぜる。
  3. 型または容器に流し入れて冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
  4. 固まったゼリーはスプーンですくうか、さいの目に切って盛りつける。
  5. フルーツは食べやすくカットして器に盛り、ゼリーと合わせる。
  6. 食べる直前にサイダーを注いで完成。

作り方のコツ

  • ゼラチンは熱湯で完全に溶かしてから加えるとダマになりません。
  • 炭酸のしゅわしゅわ感を楽しむために、サイダーは直前に注ぎましょう。
  • お好みでミントやレモンの皮を加えると風味アップ♪

このレシピに含まれる「目に良い食材と栄養素」|子どもの近視予防・大人の眼精疲労にも

  • ブルーベリー:アントシアニンが網膜の働きを助け、ピント調整をサポート。
  • キウイ・イチゴ:ビタミンCが豊富で、目の粘膜保護や抗酸化作用に◎。
  • レモン汁:クエン酸で疲労軽減、視神経の負担を和らげる効果も期待。
おすすめアイコン

こんな方におすすめ

  • スマホ・ゲームの時間が多く、視力が心配なお子さんを持つご家庭
  • 目の疲れを感じやすい学生・社会人の方
  • 甘いものが好きだけど、健康にも気をつけたい方

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