1. 冷凍ブルーベリーを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで約1分加熱し、粗くつぶす。
2. 大きめのボウルにヨーグルト・牛乳・アガペシロップ・レモン果汁を入れ、泡だて器でなめらかに混ぜる。
3. ブルーベリーを加えてざっと混ぜ、バットまたは保存袋に移す。
4. 冷凍庫で約1時間冷やし、途中1回スプーンでかき混ぜる。
5. 好みの固さになったら器に盛り、できあがり。

• 加熱したブルーベリーは果肉感を残して、混ぜすぎないのがポイント。
• 冷凍途中で何度か混ぜると、アイス状に均一に仕上がります。
• アガペシロップはお好みで砂糖やはちみつに代えてもOK。

ヨーグルトのさっぱりとした酸味とブルーベリーの甘酸っぱさで、タンパク質やビタミンを手軽に補給できます。ひんやりとした食感が食後のデザートにも最適で、冷凍保存することでいつでもひんやりフルーツ感を楽しめるのが魅力です。

• アントシアニン（ブルーベリー）：網膜の血流を改善し、眼精疲労を軽減。
• ビタミンC（レモン果汁）：抗酸化作用で目の細胞を守る。
• ビタミンE（アガペシロップ）：血行促進で目の老化予防に役立つ。
• プロバイオティクス（ヨーグルト）：腸内環境を整え、栄養吸収をサポート。