ブルーベリーたっぷりフローズンヨーグルト
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ひんやりブルーベリーフローズンヨーグルト

甘酸っぱいブルーベリーで目にうれしいサッパリデザート

冷凍ブルーベリーの甘みとプレーンヨーグルトのさっぱり感が絶妙にマッチする、ひんやりフローズンヨーグルトです。簡単に作れて、おやつにもデザートにもぴったり!

材料(4人分)

プレーンヨーグルト400g
冷凍ブルーベリー100g
牛乳100cc
アガペシロップ30g
レモン果汁小さじ1/2

作り方

  1. 冷凍ブルーベリーを耐熱容器に入れ、600Wのレンジで約1分加熱し、粗くつぶす。
  2. 大きめのボウルにヨーグルト・牛乳・アガペシロップ・レモン果汁を入れ、泡だて器でなめらかに混ぜる。
  3. ブルーベリーを加えてざっと混ぜ、バットまたは保存袋に移す。
  4. 冷凍庫で約1時間冷やし、途中1回スプーンでかき混ぜる。
  5. 好みの固さになったら器に盛り、できあがり。

作り方のコツ

  • 加熱したブルーベリーは果肉感を残して、混ぜすぎないのがポイント。
  • 冷凍途中で何度か混ぜると、アイス状に均一に仕上がります。
  • アガペシロップはお好みで砂糖やはちみつに代えてもOK。

おすすめの理由

ヨーグルトのさっぱりとした酸味とブルーベリーの甘酸っぱさで、タンパク質やビタミンを手軽に補給できます。ひんやりとした食感が食後のデザートにも最適で、冷凍保存することでいつでもひんやりフルーツ感を楽しめるのが魅力です。

目の健康を支える栄養素

  • アントシアニン(ブルーベリー):網膜の血流を改善し、眼精疲労を軽減。
  • ビタミンC(レモン果汁):抗酸化作用で目の細胞を守る。
  • ビタミンE(アガペシロップ):血行促進で目の老化予防に役立つ。
  • プロバイオティクス(ヨーグルト):腸内環境を整え、栄養吸収をサポート。

おすすめアイコン

こんな方におすすめ

  • デザートで目の疲れを癒したい方
  • おやつにヘルシーなスイーツを求める方
  • 簡単手作りアイスに挑戦したい方
  • ブルーベリー好き&ヨーグルト好きの方

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